BIOma – Mahasiswa Program Studi S1 Bioteknologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) Universitas Negeri Makassar (UNM) melaksanakan kunjungan industri ke PT Mars Symbioscience Indonesia sebagai bagian dari pembelajaran mata kuliah Quality Control, pada Rabu (21/10).Kegiatan ini didampingi oleh dosen pengampu mata kuliah, Deni Frans Sakka.
Selama agenda berlangsung, para mahasiswa mendalami penerapan pengendalian mutu dan pengembangan produk pada industri berbasis kakao. Pihak perusahaan memberikan pemaparan yang berfokus pada tiga bidang utama, yaitu Research and Development (R&D), Quality Control (QC), serta Production. Ketiga materi ini memberikan gambaran konkret mengenai alur pengembangan produk, sistem pengendalian kualitas, hingga operasional produksi dalam skala industri.
Kunjungan lapangan ini menjadi bentuk pembelajaran berbasis pengalaman (experiential learning) yang menjembatani teori di ruang kuliah dengan praktik langsung di dunia kerja. Para peserta dibekali pemahaman mengenai pentingnya standar mutu serta inovasi berkelanjutan untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi.
Agenda ini turut mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs), terutama SDG 4 (Pendidikan Berkualitas) dan SDG 9 (Industri, Inovasi, dan Infrastruktur). Keterkaitan tersebut tercermin dari penguatan kompetensi akademis mahasiswa serta pemahaman mendalam terkait implementasi standar mutu di sektor industri.
Langkah ini menegaskan komitmen FMIPA UNM dalam memperkuat kompetensi lulusan agar siap menghadapi tantangan dunia kerja dan dinamika perkembangan industri bioteknologi.
Reporter: Sitti Radiah Husna
